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Paëlla

Une véritable paëlla au coeur du bassin d'Arcachon

L’Espagne ce n’est pas seulement les plages, le soleil, les corridas, la sangria… mais c’est également sa gastronomie réputée, dont la paëlla est le plat le plus célèbre. Plat emblématique espagnol, originaire de la région de Valence, son nom vient de l’ustensile avec lequel il est préparé: la paellera (poêle à frire).

Recette culinaire incontournable de la gastronomie hispanique, la paëlla est incontestablement la recette la plus connue du territoire, faisant ainsi sa renommée.

Valenciana, marinera ou mixte, la paëlla se module selon les envies. Salsa Import, distributeur de produits espagnols sur le bassin d’Arcachon, a fait de la paëlla mixte, sa spécialité.
A partir d’un riz safrané, sa composition est une véritable invitation au voyage, à la découverte et au mélange des saveurs : poulet, chorizo, calmars, moules, langoustines, crevettes roses, poivron rouge et vert, oignon, petit pois…

Si la cuisine espagnole ne devait se résumer qu’à un seul mot, il porterait le nom de paëlla.

Retrouvez les plats et ustensiles à paëlla

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